当前位置:鬼头滑脑生活豆角有几种 什么豆角有毒的
豆角有几种 什么豆角有毒的
2022-05-14

豆角是日常生活中很常见的一种食材,不过市面上的豆角种类有很多,并且大部分豆角都长得比较像,很多时候都分不清楚,那么豆角有几种呢?

1、豆角有几种

豆角常见的种类有四季豆、豇豆、扁豆、蛇豆、油脚豆、猫耳豆等。其中四季豆是一年生的草本植物,豇豆的食用期是每年的5月到8月。

2、哪种豆角有毒

市面上常见的豆角如果没有煮熟,那么食用以后基本上都会出现中毒的情况。豆角中含有皂素毒和植物血凝毒素,这两种物质只有在豆角完全被煮熟以后才会被破坏,因此煮豆角时一定要煮熟。

3、四季豆和豇豆哪个有毒

四季豆如果不炒熟,那么是有毒的。四季豆中都含有皂素毒和植物血凝毒素,如果没有煮熟就食用,这两种毒素会刺激消化道粘膜,加入血液还会破坏红细胞和凝血功能。

4、不熟会中毒的豆角是哪种

基本上每种豆角不煮熟食用都会导致中毒。食用不熟的豆角以后可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等情况,有一部分患者还会出现发热的情况。如果及时送医救治,大部分健康的成年人会在数日内恢复健康。

结语:豆角有几种,市场上常见的豆角有四季豆、扁豆、豇豆等六种豆角。豆角的种类不同,结果方式和花果期都不尽相同,因此朋友们要多加分辨,这样才能买到想要的豆角。

鬼头滑脑  手机版  网站地图  QQ号:1162063247  技术:建站养米
//文章网站 //统计代码